La ensaimada, el postre de Mallorca

El postre por excelencia de Mallorca, está unido al pasado de Mallorca, las primeras referencia escritas son del siglo XVII, aunque su origen es anterior. Su forma en espiral, ha llevado a Mallorca por toda la geografía. Las verás en las vitrinas de los hornos tradicionales de Mallorca. Símbolo gastronómico de la isla junto con la sobrasada, aquí os dejamos una receta. Tómala con un chocolate caliente si hace frio o con un helado si hace calor, pero no dejes de tomarla!

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