Gató Mallorquín

El Gató es un bizcocho de almendra típico de Mallorca que se suele servir acompañado de helado de almendra. Su nombre procede del francés gâteau (pastel) ya que es una receta que proviene de la cocina francesa y parece que tiene su origen en el siglo XVIII. Ingredientes: 150 gramos de almendra molida (harina de […]

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